Pancakes healthy đŸŒ±

Ayant une alimentation Ă©quilibrĂ©e, et adorant les pancakes, je me devais de trouver une alternative bonne et saine. Je suis tombĂ©e sur des tonnes de recettes, plus ou moins Ă  mon gout. C’est en adaptant la recette petit Ă  petit que j’ai enfin trouvĂ© mon Ă©quilibre. Des pancakes sains et super bons, Ă  consommer sans modĂ©ration ! 🙈

7 pancakes (ou 1 géant) :

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
DifficultéFacile

Matériel :

  • Un mixeur
  • Une poele

Ingredients :

  • 60 gr de flocons d’avoine
  • 1 oeuf
  • 1 banane
  • 3 cas d’Alpro (ou de fromage blanc)
  • 1 cac de levure
  • 1 cas d’extrait de vanille
  • Huile de coco (pour la cuisson)
  • Topping de votre choix (fruits, amandes, noix, coco, sirop d’agave…)

Préparation :

  1. Mixez les flocons d’avoine
  2. Dans un bol, Ă©crasez la banane et ajoutez les flocons d’avoine mixĂ©s.
  3. Ajoutez l’oeuf, la levure, l’alpro et l’extrait de vanille et mĂ©langez le tout.
  4. Cuir les pancakes dans la poele huilée. (*1) Lorsque des petites bulles se forment sur le dessus du pancakes, (*2) retournez le.
*1
*2

6.Ajoutez des topping (selon vos gouts) sur les pancakes, et degustez! đŸ˜‹

Vous pouvez faire plusieurs petits pancakes, ou un pancake gĂ©ant 😍

Des petits pancakes
Un pancake géant

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