Crêpes healthy 🌿

Tu en as marre de manger des crêpes et de culpabiliser? Cette recette est pour toi ! Sans matière grasse, sans beurre elle te permettra d’ajouter tout ce que tu aimes dessus (oui oui, même du nutella 🙄)

8 crêpes :

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson10 min
DifficultéTrès facile

Matériel :

  • Un fouet
  • Une louche
  • Une poele

Ingrédients :

  • 130 gr de farine : ici, 100 gr de farine d’épeautre, 30 gr de farine T65 (éviter la farine de blé type T45, qui est plus calorique)
  • 250 ml de lait végétal (soja, riz : aromatisé a la vanille c’est encore meilleur)
  • 150 gr de blancs d’oeufs (environ 5 oeufs)
  • Huile de coco pour la cuisson
  • Fleur d’oranger ou extrait de vanille

Préparation :

  1. Mélangez tout les ingrédients en même temps
  2. Huilez légèrement votre poele avec l’huile de coco
  3. Cuir vos crêpes
  4. Ajoutez sur vos crêpes : sucre, nutella, caramel beurre salé, fruits…

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