Crêpes 💫

L’incontournable de la Chandeleur ! Enfin.. Moi, je n’attends pas la chandeleur pour manger des crêpes ! Une recette simple, qui fait l’unanimité. Ajoutez simplement la ou les garnitures qui vous plaisent et le tour est joué!

15 crêpes :

Temps de préparation5min
Temps de cuisson20 min
DifficultéTrès facile

Matériel :

  • Un fouet
  • Une louche
  • Une poele

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 300 ml lait
  • 200 ml d’eau
  • 50 gr de sucre roux
  • 250 gr de farine
  • Un sachet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Dans un bol, verser la farine, le sucre et le sachet de sucre vanillé, mélanger. Creuser un puit et y déposer les oeufs. Mélanger à nouveau.
  2. Dans un grand verre, mélanger le lait et l’eau. Verser, tout en mélangeant, le mélange lait/eau à la préparation.
  3. Laissez la pâte reposer pendant 15 minutes.
  4. Cuir les crêpes dans une poele beurrée (je beurre ma poele toutes les 3 crêpes environ)
  5. Tartinez vos crêpes avec les garnitures qui vous font plaisir : nutella, sucre, miel, caramel beurre salé, confiture, fruits….

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