Crêpes 💫

L’incontournable de la Chandeleur ! Enfin.. Moi, je n’attends pas la chandeleur pour manger des crêpes ! Une recette simple, qui fait l’unanimité. Ajoutez simplement la ou les garnitures qui vous plaisent et le tour est joué!

15 crêpes :

Temps de préparation5min
Temps de cuisson20 min
DifficultéTrès facile

Matériel :

  • Un fouet
  • Une louche
  • Une poele

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 300 ml lait
  • 200 ml d’eau
  • 50 gr de sucre roux
  • 250 gr de farine
  • Un sachet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Dans un bol, versez le lait et l’eau
  2. Ajoutez les oeufs, le sucre et le sachet de sucre vanillé.
  3. Ajoutez enfin la farine en deux fois
  4. Laissez la pâte reposer pendant 15 à 30 minutes
  5. Cuir les crêpes dans une poele beurrée (je beurre ma poele toutes les 3 crêpes environ)
  6. Tartinez vos crêpes avec les garnitures qui vous font plaisir : nutella, sucre, miel, caramel beurre salé, confiture, fruits….

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