Crêpes 💫

L’incontournable de la Chandeleur ! Enfin.. Moi, je n’attends pas la chandeleur pour manger des crêpes ! Une recette simple, qui fait l’unanimité. Ajoutez simplement la ou les garnitures qui vous plaisent et le tour est joué!

15 crêpes :

Temps de préparation	5min
Temps de cuisson	20 min
Difficulté	Très facile

Matériel :

• Un fouet
• Une louche
• Une poele

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 300 ml lait
• 200 ml d’eau
• 50 gr de sucre roux
• 250 gr de farine
• Un sachet de sucre vanillé

Préparation :

1. Dans un bol, verser la farine, le sucre et le sachet de sucre vanillé, mélanger. Creuser un puit et y déposer les oeufs. Mélanger à nouveau.
2. Dans un grand verre, mélanger le lait et l’eau. Verser, tout en mélangeant, le mélange lait/eau à la préparation.
3. Laissez la pâte reposer pendant 15 minutes.
4. Cuir les crêpes dans une poele beurrée (je beurre ma poele toutes les 3 crêpes environ)
5. Tartinez vos crêpes avec les garnitures qui vous font plaisir : nutella, sucre, miel, caramel beurre salé, confiture, fruits….